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日常饮食与化学
烧煮食物时,加盐、酱油等调味品的时间也得注意。加盐过早,盐会使豆类或肉里的蛋白质发生凝聚...[详情]
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加铁酱油能补铁
贵州省毕节市海子街镇的一位胡姓村民一直很苦恼,因为其将近20岁的儿子整天精神不振、浑身乏...[详情]
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如何才能科学补铁补钙
钙是人体内含量最多的元素,约有1200克,也是最容易缺乏的元素之一。其中99%形成骨骼,...[详情]
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钙—人体内含量最多的矿物元素
钙是人体内最重要的、含量最多的矿物元素,约占体重的2%,广泛分布于全身各组织器官中。其中...[详情]
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补钙先补锌
我们知道,孩子生长发育的实质是细胞快速分裂、生长和再生的过程。在此过程中,含锌酶起着重要...[详情]
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氟的发现历程
在化学元素史上,参加人数最多、危险最大、工作最难的研究课题,莫过于氟元素的发现。自176...[详情]